Westmark Slijpsteen

De slijpsteen van Westmark heeft 2 verschillende zijden voor het slijpen van stalen messen en scharen met een glad lemmet. Hij is geschikt voor zowel rechts- als linkshandigen. Geschikt voor gebruik in de horeca of thuis. De blauwe zijde met fijne korrel (1000): voor het polijsten en slijpen van messen en scharen; het mes in een hoek van 15 tot 20 graden plaatsen en voorzichtig langs het blok trekken. Rode zijde met matig grove korrel (400): voor het repareren en gemakkelijk verwijderen van fijne groeven in de mesrand; om lemmeten weer glad te maken.